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Fructose-L-tryptophan

(Synonyms: Trp-Fru)

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Fructose-L-tryptophan (Trp-Fru), an early Maillard reaction product formed from tryptophan and glucose.

Nur für Forschungszwecke. Wir verkaufen nicht an Patienten.

CAS. Nr.: 25020-15-9
Formel: C₁₇H₂₂N₂O₇
Molecular Weight:366.37

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Fructose-L-tryptophan Chemical Structure

CAS. Nr.: 25020-15-9

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Beschreibung

Fructose-L-tryptophan (Trp-Fru), an early Maillard reaction product formed from tryptophan and glucose^[1].

Chemical Information

CAS. Nr. 25020-15-9
Molecular Weight 366.37
Formel C₁₇H₂₂N₂O₇
SMILES

OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)C(CN[C@H](C(O)=O)CC1=CNC2=CC=CC=C12)=O
Synonyms

Trp-Fru
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Verweise

[1]. Tanaka M, et al, Chichester CO. Nutritional consequences of the Maillard reaction. The absorption of fructose-L-tryptophan in the large intestine of the rat. J Nutr. 1975 Aug;105(8):989-94. [Content Brief]

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Help & FAQs

How should lyophilized recombinant proteins be reconstituted and stored?

1. Before opening the cap, centrifuge the vial at 13000 rpm for 20-30 seconds. This step will ensure that any lyophilized powder that may have adhered to the cap or walls is collected at the bottom of the vial, minimizing the risk of product loss.

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