Phenolic Compounds in Organic and Aqueous Extracts from Acacia farnesiana Pods Analyzed by ULPS-ESI-Q-oa/TOF-MS. In Vitro Antioxidant Activity and Anti-Inflammatory Response in CD-1 Mice

  • Molecules. 2018 Sep 18;23(9):2386. doi: 10.3390/molecules23092386.
Claudia Delgadillo Puga  1 ,  Mario Cuchillo-Hilario  2 ,  Arturo Navarro Ocaña  3 ,  Omar Noel Medina-Campos  4 ,  Antonio Nieto Camacho  5 ,  Teresa Ramírez Apan  6 ,  Zenón Gerardo López-Tecpoyotl  7 ,  Margarita Díaz Martínez  8 ,  Marsela Alejandra Álvarez-Izazaga  9 ,  Yessica Rosalina Cruz Martínez  10 ,  Vanessa Sánchez-Quezada  11 ,  Francisco Enrique Gómez  12 ,  Iván Torre-Villalvazo  13 ,  Janette Furuzawa Carballeda  14 ,  María Del Rayo Camacho-Corona  15 ,  José Pedraza-Chaverri  16
Affiliations
  • 1. Departamento de Nutrición Animal Dr. Fernando Pérez-Gil Romo, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (INCMNSZ), CDMX 14080, Mexico. [email protected].
  • 2. Departamento de Nutrición Animal Dr. Fernando Pérez-Gil Romo, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (INCMNSZ), CDMX 14080, Mexico. [email protected].
  • 3. Departamento de Alimentos y Biotecnología, Facultad de Química, Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), CDMX 04510, Mexico. [email protected].
  • 4. Facultad de Química, Departamento de Biología, Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), CDMX 04510, Mexico. [email protected].
  • 5. Instituto de Química, Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), CDMX 04510, Mexico. [email protected].
  • 6. Instituto de Química, Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), CDMX 04510, Mexico. [email protected].
  • 7. Colegio de Posgraduados en Ciencias Agrícolas, Puebla 72760, Mexico. [email protected].
  • 8. Departamento de Nutrición Animal Dr. Fernando Pérez-Gil Romo, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (INCMNSZ), CDMX 14080, Mexico. [email protected].
  • 9. Departamento de Nutrición Aplicada y Educación Nutricional, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (INCMNSZ), CDMX 14080, Mexico. [email protected].
  • 10. Facultad de Química, Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), CDMX 04510, Mexico. [email protected].
  • 11. Facultad de Química, Universidad Autónoma de Zacatecas, Zacatecas 98500, Mexico. [email protected].
  • 12. Departamento de Fisiología de la Nutrición, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (INCMNSZ), CDMX 14080, Mexico. [email protected].
  • 13. Departamento de Fisiología de la Nutrición, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (INCMNSZ), CDMX 14080, Mexico. [email protected].
  • 14. Departamento de Inmunología y Reumatología, Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (INCMNSZ), CDMX 14080, Mexico. [email protected].
  • 15. Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Autónoma de Nuevo León, Monterrey 64570, Mexico. [email protected].
  • 16. Facultad de Química, Departamento de Biología, Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), CDMX 04510, Mexico. [email protected].
PMID: 30231503 DOI: 10.3390/molecules23092386
Abstract

Background: Acacia farnesiana (AF) pods have been traditionally used to treat dyspepsia, diarrhea and topically for dermal inflammation. Main objectives: (1) investigate the antioxidant activity and protection against oxidative-induced damage of six extracts from AF pods and (2) their capacity to curb the inflammation process as well as to down-regulate the pro-inflammatory mediators.

Methods: Five organic extracts (chloroformic, hexanic, ketonic, methanolic, methanolic:aqueous and one aqueous extract) were obtained and analyzed by UPLC-ESI-Q-oa/TOF-MS. Antioxidant activity (DPPH•, ORAC and FRAP assays) and lipid peroxidation (TBARS assay) were performed. Assessment of anti-inflammatory properties was made by the ear edema induced model in CD-1 mice and MPO activity assay. Likewise, histological analysis, IL-1β, IL-6, IL-10, TNF-α, COX measurements plus nitrite and immunohistochemistry analysis were carried out.

Results: Methyl gallate, gallic acid, galloyl glucose isomer 1, galloyl glucose isomer 2, galloyl glucose isomer 3, digalloyl glucose isomer 1, digalloyl glucose isomer 2, digalloyl glucose isomer 3, digalloyl glucose isomer 4, hydroxytyrosol acetate, quinic acid, and caffeoylmalic acid were identified. Both organic and aqueous extracts displayed antioxidant activity. All extracts exhibited a positive effect on the interleukins, COX and immunohistochemistry assays.

Conclusion: All AF pod extracts can be effective as antioxidant and topical anti-inflammatory agents.

Keywords
Acacia farnesiana pods; antioxidant and anti-inflammatory activities; bioactive compounds; polyphenols.
Products