β-Maltoside

β-Maltoside is a 2-phenylethyl glycoside. β-Maltoside resists hydrolysis by purified β-primeverosidase derived from fresh Camellia sinensis var. sinensis cv. Yabukita leaves.

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  • CAS No.: 403480-85-3
  • Formule: C20H30O11
  • Masse moléculaire:446.45
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